Ja, i desse svineinfluensatider er det ikkje alltid like lett å halde seg orientert om kva som skjer. Det siste frå oss når det gjeld dette er at jenta truleg får vaksine i morgon. Med mindre det IKKJE er i orden at ho har fastlege i ein annan kommune da.

Vi har aldri tvilt på at ho skulle få vaksinen. Det er klart at ein kan virre seg inn i diverse teoriar om den er testa godt nok, men på eit eller anna tidspunkt må ein ta eit val ut frå den kunnskapen ein har. Etter kva eg har fått med meg så er det ingenting som sikkert viser at vaksinen har ført til død nokon stad (i dag er det oppslag om nokre svenskar, men det var da visselig ganske tilårskomne eller svært sjuke svenskar… kanskje ein kan snu litt på det og påstå at det er dødelig å vere svensk?). Ut frå det vi kjenner til, så er det ingen grunn til å nøle med å gi jenta vår vaksine. Helst vil vi ha det for oss alle fire, men vi andre tre må pent vente i kø.

Det er lenge sidan forrige blogpost, og mykje har skjedd i sidan den gong, men ingenting av større art. Ho er blitt 6 år, som bildet over viser.  Vi har vore i Spania ei veke, etter at influensaen braut laus i Norge, men før denne siste store bølga av smitte begynte. Der sat folk i flyet med munnbind på, men elles tenkte vi lite på smittefaren. Det å reise med ein diabetiker med cøliaki i Spania viste seg å gå veldig fint. Der var ingen problem å finne mat til henne, sjølv ikkje på uteplassen der vi åt bursdagsmiddagen hennar. Kelneren kunne på stotrande engelsk fortelle at han aldri hadde høyrt om cøliaki før, men kylling, salat og pommes frites var på menyen og det åt ho gjerne (enkelte med cøliaki har problem med pommes frites forresten, fordi olja er forurensa av glutenholdig mat som også er blitt fritert – vi har ikkje merka problem med dette). Elles kjøpte vi ferdig grilla kylling som var heilt fantastiske; store, saftige og møre. Sidan vi budde i huset til mine svigerforeldre kunne vi bake eit brød som rakk den veka vi var der nede.  Alt i alt var det ein veldig fin tur, og diabetes/cøliaki skapte ingen større vanskar.

Eg har elles laga mykje mat sidan forrige blogpost, og har tatt bilde av mykje av det, med tanke på å legge ut oppskrifter. Det har nå ikkje blitt, enda, men det kjem, det kjem…

Print article   Send to friend